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｜將春夏秋冬融入每一口甜點｜

交織出屬於四季的繽紛甜蜜

夏日淡色粉鐘鈴成束
繽紛輕盈如晨光墜落指間
秋天柿子橙黃熟透
飽滿果香在午後陽光中緩緩流淌
冬季九節漿果紅豔欲滴
為寒冷季節添上一抹溫暖與濃郁
初春捎來柔嫩綠意
新芽輕觸心頭🌱迎來剛剛好的甜

日日是好日
晴或雨 // 笑或淚
有菓樹一起
一起細嚐季節的禮物
把日子過成心裡喜歡的樣子

°⠱ꎺ⠜°⠱ꎺ⠱ꎺ⠜°⠱ꎺ⠜°⠱ꎺ⠱ꎺ⠜

｜當熊本的風吹來台灣⋯⋯｜

風▧ 土地▧ 四季▧ 食材▧

種種「自然」元素孕育了熊本菓樹
菓樹曾述說一句話：陽だまりの誓い（陽光的承諾）
當人們說生命三要素是：陽光、空氣、水
那麼我會說 #菓樹的生命四要素 ——
陽光、空氣、水、蛋糕
因沒有強大的在地信念和實踐
菓樹的蛋糕無法被賦予如此意義

而台灣，不一樣的風土，不一樣的人情
當熊本的風吹來，保留了些什麼，又拂動了什麼
承襲著的菓樹意念，是一股告訴我們要「#扎根」的意志
#誠如樹人，帶著誠心、誠信去澆灌這片土地
是我們望著熊本菓樹，所感受、所自我期盼的
每片土地有自己的故事腳本
告訴自己：「不忘本」，然後 #長出屬於台灣菓樹的模樣

°⠱ꎺ⠜°⠱ꎺ⠱ꎺ⠜°⠱ꎺ⠜°⠱ꎺ⠱ꎺ⠜

｜菓樹正式開幕｜

2025年初春